3 db tojás
6 kanál cukor
6 kanál liszt
1 mokkáskanál (púpozott) sütőpor
A 3 db tojás sárgáját a 6 kanál cukorral, a 6 kanál liszttel és a mokkáskanál sütőporral jól összekeverjük. A tojás fehérjéket habbá verjük, majd finoman elkeverve hozzáadjuk a többihez. A habverés megkezdése előtt gyújtsuk be közepesre a sütőt, kb. 15 perc után meg kell nézni (finoman bele kell szúrni a sütemény közepébe a kés hegyét, ha nem tapad rá a masszából semmi, akkor készen is van). Ha kihűlt a piskóta, ízlés szerint lekvárral, kakaókrémmel, mogyorókrémmel, stb. bekenjük, majd feltekerjük. Tetejére egyszerűen csak porcukrot kell hinteni.
Maryrecept