Lusta asszony rétese gyors és egyszerű
Tepsi méret 20*26
Hozzávalók:
15 dkg vaj
23 dkg liszt (fele lehet rétes)
15 dkg cukor (fele porcukor)
½ cs sütőpor
2 cs vaníliás cukor
csipet só
25 dkg túró
kimagozott meggy
1 tojás
1 dl tej
Fele vajjal (olvasztott) kikenjük a tepsit (20x26).
A lisztet, cukrot, sütőport, vaníliást cukrot, sót összekeverjük, és a felét elegyengetjük a tepsiben.
Rámorzsoljuk a túrót, majd a meggyeket is ráhelyezzük.
A keverék másik felét rákanalazzuk, majd az olvasztott vaj másik felét rácsurgatjuk.
Ezután gyorsan felverjük a tojást, majd apránként hozzákavarjuk a tejet, amellyel végül leöntjük a tepsi tartalmát (mindenhova jusson).
Előmelegített sütőben (alsó-felső) először 220 fokon 15 percig sütjük, majd 200 fokon további 15 percig. Igazán egyszerűen és gyorsan elkészíthető, finom rétes.
Jó étvágyat!
Maryrecept