Hozzávalók:
½ kg rizs
1 cs mazsola
1 rúd vanília
6 db szegfűszeg
5 db fahéj
5 dkg élesztő
3 db citrom felkarikázva (kisebb)
3 ½ l vizet 1 ½ kg cukorral fel kell főzni.
Ha kihűlt, 5 literes dunsztosüvegbe öntjük, és a többi hozzávalót beletesszük.
A tetejét folpackkal zárjuk, amit több helyen tűvel kiszúrkálunk.
28 napig hagyjuk érlelni. Nagyon régi, bevált recept!
Maryrecept