7. SAJTTEKERCS
Hozzávalók:
20 dkg trappista
Töltelékhez:
körözött és szeletelt gépsonka
vagy
sajtkrém és szeletelt gépsonka, vagy ízlés szerint stb...
Elkészítése:
a sajtot egészben jól becsomagoljuk folpackba (úgy, hogy a folpack szájára szoros csomót tudjunk kötni) és forrásban lévő vízbe tesszük, pár percig főni hagyjuk. A folpackról a csomót levágjuk, a sajtot nyújtódeszkára tesszük.
Ezután vékonyra - mint a tésztát - kinyújtjuk.
Házi körözöttel vagy sajtkrémmel megkenjük, majd beterítjük gépsonka szeletekkel. A végén feltekerjük.
Maryrecept