Brownie egyszerűen

Hozzávalók
Tésztához:
1 dl víz, 10 dkg vaj, 2 ek kakaópor, 17 dkg finom liszt, 20 dkg kristálycukor, 1 ek szódabikarbona, 1/2 dl joghurt, 1 tojás, 1/2 csomag vaníliás cukor

Tészta tetejére:
6 dkg vaj, 2 ek kakaópor, 3 ek joghurt, 1 dl porcukor, 1/2 csomag vaníliás cukor, 1 dl durvára vágott dió (helyette pl.: kókuszreszelék, csokidara)
A vízben felforraljuk a vajat és a kakaót.

Ezalatt az idő alatt gyorsan összekeverjük a tészta többi hozzávalóit (lisztet a cukorral, a szódabikarbonával, joghurttal, tojással és a vaníliás cukorral) és

az előzőleg kapott csokiöntetet hozzácsurgatva elvegyítjük.
A közepes méretű tepsit 1 dkg vajjal kikenjük, majd a masszát beleöntjük.

Előmelegített sütőben, közepesnél nagyobb lángon (légkeveréses sürőben 180 fok) kb. 20-25 percig sütjük.
A tészta tetejéhez valókat (a dió kivételével) megmelegítjük (nem forraljuk). Összeolvadt állapotában belekeverjük a diót.

Az így kapott masszát a kisült tészta tetejére egyenletesen elkenjük.

Amikor ez a bevonat megszilárdult rajta, akkor szeleteljük fel a süteményt.
Nagyon egyszerűen elkészíthető, irtó finom sütemény.
Jó étvágyat!
GMary
EladoDomain.NET támogatásával a HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban: